みなさまこんにちわ。しのやの篠原です。
私共しのやは日ごろお付き合いさせていただいている生産者の方々がこだわって生産してる食材・お酒をもっとお客様に知っていただき、もっとふくしまを好きになってもらいたいというう思いで事業をさせていただいております。そんな思いから、先日の3月12日(日)に下記の日程にて、しのやプロデュースの酒蔵見学ツアーを行いました。
９：３０ 出発
１１：００ 曙酒造見学
１２：３０ 昼食
１４：００ 五ノ井酒店さんにてお土産購入
１５：００ 曙酒造さんに戻りお客様とともにお酒汲み
１６：３０ しのや駅前店にて懇親会
１９：３０ 解散
目的としましては、ふくしまのお酒や食材がいかに素晴らしいといううことをお客様にお伝えし、またお酒造りの難しさや、こだわりをお客様にお伝えできればと企画させていただきました。
参加されたお客様の声としては、
「こんなにお酒造りが大変だと思わなかった」
「お酒を造るときにこんなにも緻密に計算されて造りが行われていることがびっくり」
とおっしゃていただき、蔵元さんにも中々体験できない槽しぼりの袋詰めさせていただいたり。しのや限定酒を汲ませていただいたりと中々できない体験が多々ありとても満足いただけたかと思います。
また、お店に戻ってからは、汲みたてのお酒を含め曙酒造さんの製品を全8本をみんなで飲んだりしながらお客様と楽しく交流を深めることができました。今後いろいろな酒蔵さんと、農家さんたちとお客様と「体験」を通じて、ふくしまの食材やお酒をもっと好きになっていただいて、もっとふくしまを好きになっていただけるようにこのような活動をしていきたいと思います。
今後もこのようなイベントを企画しますので、ご興味ある方は
しのやお問合せフォームよりお問い合わせ下さい。
ご協力いただける生産者様や、蔵元さんも大募集させていただきます。笑
ご協力いただきました、曙酒造様、五ノ井酒店様ありがとうございました。またご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。
お客様とともに蔵元さんのこだわりをお伺いしました。
お酒のもろみを袋詰め！これを絞ります！！
搾れたお酒を直汲みしています。
搾ったお酒を瓶詰！！美味しそうな香りがたまらなかったですね！！
お店に戻ってからの懇親会！！ぶりの天明酒粕焼き、天明のテリーヌ、鯉の酢〆、マグロ酒盗、矢吹産糖度10度トロピカルトマト、生からすみ、梅水晶のおつまみセットでございます。