皆様こんにちわ！！日に日に９/３の天気予報が良くなっていってテンション高めの篠原です。しかし風は強い予報なので、少し温かい格好はしてきてくださいね！
本日のご紹介は、当店で取り扱いのある銘柄は「ささまさむね」を醸す笹正宗酒造様でございます。
笹正宗酒造さんの歴史は古く、１８１８年文政元年。当時は越後杜氏によるお酒造りでございました。そして３年前に蔵で杜氏になったささまむねを醸し始めた岩田さんです。ささまさむねは従来の笹正宗ではなく、これからの時代のニーズを作っていくいわば岩田さんの挑戦作で、下記の様に味わいにも違いがあります。
笹正宗・・・昔からの成分値のまま醸造。ドライタイプの昔から愛され続けてきたお酒。
ささまさむね・・・今年のテーマは、「ガス感」甘みも感じるがシャープな味わ い。フルーティで、且つキレも良く食中酒として自信をもっておすすめできる一本です。
笹政宗酒造のHPはこちら→http://sasamasamune.com/
感謝祭当日岩田さんと一緒に「ささまさむね」を味わうことができますのでぜひ皆様お気をつけてお越しください！！